El Parc de la Farinera va acollir dissabte la segona edició de la Festa de l’Espiga, una jornada dedicada a reivindicar el passat agrícola de Mollet del Vallès i a posar en valor la importància històrica del conreu dels cereals en la identitat de la ciutat.
L’esdeveniment, adreçat a tots els públics, va reunir durant tot el matí activitats familiars, tallers, artesania, gastronomia, música tradicional, xerrades i visites guiades. La iniciativa, impulsada per l’Ajuntament, va tornar a convertir-se en un espai de divulgació sobre el passat, el present i el futur de l’activitat agrícola al municipi.
Entre les activitats programades hi va haver tallers infantils relacionats amb el món dels cereals i les collites, com la decoració amb espigues, la creació de figures de moliners, l’elaboració de galetes d’espelta o el disseny de contes personalitzats. Els assistents també van poder visitar les parades artesanes instal·lades al recinte i participar en diverses propostes divulgatives sobre els cereals i l’art de la molineria.
Una de les activitats més destacades va tornar a ser la descoberta de la Farinera Moretó i l’ascens a les seves sitges de gra. Les visites guiades van permetre als participants conèixer la història d’una de les indústries més emblemàtiques de la ciutat i contemplar les vistes de la plana vallesana des de la part superior de les sitges.
Com a novetat d’aquesta edició, es va organitzar una passejada guiada per Gallecs sota el títol Gallecs, entre espigues antigues i nous models sostenibles. L’activitat va oferir als participants l’oportunitat de conèixer de prop els camps de cereals i la realitat actual de l’agricultura sostenible en aquest espai natural.
Una altra de les novetats va ser la presentació de Els mollets fan el pas integral, una proposta renovada que aposta per un producte amb més sabor i més beneficis per a la salut. La iniciativa va servir per donar a conèixer les característiques d’aquest aliment tradicional i la seva evolució cap a opcions més saludables.
La jornada es va completar amb un tast de cerveses artesanes i diverses actuacions de música tradicional. Amb aquesta segona edició, la Festa de l’Espiga s’ha consolidat com una cita per recordar el vincle històric de Mollet amb el conreu dels cereals i per apropar aquest patrimoni a la ciutadania.
