L’Ajuntament de Mollet del Vallès ha presentat el projecte Menja bé, a Mollet ! Un programa que té com a objectiu promocionar una alimentació saludable, pròxima, sostenible i ecològica en l’àmbit de les escoles, la restauració, els comerços, el Mercat i els equipaments municipals i la comunitat de Mollet en general.
Segons l’alcaldessa de Mollet del Vallès, Mireia Dionisio Calé, “des de l’Ajuntament sempre hem cregut que l’alimentació no només és cultura i plaer, sinó que també és una necessitat vital que acaba influint sobre la nostra salut física i mental, i per tant, cuidar la nostra alimentació, dins i fora de casa, és fonamental” i per aquests motius “hem posat en marxa aquesta iniciativa i teníem clar que ho havien de fer de la mà no només dels nostres centres educatius, del Mercat o dels equipaments municipals, com ja fa anys que fem, sinó també comptar amb la complicitat de la restauració i els comerços de la ciutat, una implicació que agraeixo”
En aquest sentit,la regidora de Salut Pública, Pepi Muñoz Pareja, recordava que “des de 2004, a través de diferents iniciatives, treballem per fomentar i potenciar la cultura de la bona alimentació i un estil de vida saludable” i a partir d’ara “amb aquest projecte, que s’emmarca dins del Pla d’Acció Integral Salut i Alimentació, ampliem les complicitats estenen la iniciativa a la restauració i als comerços de la nostra ciutat”.
Entre d’altres, els avantatges per acreditar-se al programa, comportarà una identificació externa amb l’adhesiu Menja bé, a Mollet !, difusió dels restaurants, el Mercat, comerços i escoles acreditades a través dels mitjans de comunicació municipals, possibilitat de promoure receptes saludables dels restaurants adherits o ser partícip en la promoció de l’alimentació saludable i de proximitat de Mollet.
Qui s’hi pot acreditar al programa ?
Escoles. Els hàbits saludables s’aprenen, a banda de a casa, a l’escola. Promovent hàbits d’alimentació saludable a les escoles ajuda a incorporar un estil de vida saludable, equilibrat i de proximitat i, amb aquest objectiu, definir indicadors alimentaris als menjadors de les escoles de titularitat pública de Mollet del Vallès.
Equipaments, mercats i comerços. La promoció d’una alimentació saludable i de proximitat a la comunitat a partir d’aquests espais col.labora a potenciar estils i hàbits de vida saludables entre la ciutadania.
Restauració. Una part important de l’alimentació la fem fora de casa. Per aquest motiu és important promoure des dels restaurants una alimentació no només saborosa, sinó també saludable, amb aliments de proximitat i sostenible.
Requisits per obtenir l’acreditació Menja bé, a Mollet
Restaurants
Tenir acreditades les condicions d’higiene i seguretat alimentària.
Tenir informació sobre alimentació saludable a l’abast dels clients.
A la carta s’han de complir com a mínim quatre d’aquests requisits:
Oli d’oliva a la taula.
Tenir en els primers un plat de verdures, hortalisses i/o llegums.
Tenir algun producte integral (pa, pasta…).
Tenir algun producte ecològic i/o de proximitat (Gallecs).
Guarnicions dels segons amb llegums, verdures i hortalisses.
Opció de fruita a les postres.
Aigua potable no envasada gratuïta a la taula.
Possibilitat de prendre vi a copes.
Escoles
Fer un mínim de cinc tallers a l’any d’alimentació al centre educatiu.
Equipaments
Fer un mínim de tres activitats a l’any relacionades amb l’alimentació.
Mercats i comerços
Fer un mínim de tres activitats a l’any relacionades amb la promoció de l’alimentació saludable.
Tenir alguna parada al mercat municipal amb aliments ecològics i /o de proximitat (Gallecs).
Quins avantatges té estar acreditat ?
Identificació externa amb l’adhesiu Menja bé, a Mollet.
Difusió dels restaurants, escoles, comerços i mercats acreditats a través del web i xarxes municipals i de la premsa en general.
Possibilitat de promoure receptes saludables dels restaurants adherits.
Ser partícip en la promoció de l’alimentació saludable i de proximitat a Mollet.
